Laurent Miquel Languedoc - Roussillon Frankrike

Laurent Miquel Syrah/Grenache 2021

Art.nr: 7578901

Fruktdrivet, kryddigt och örtigt. Inslag av björnbär, körsbär, jordgubbar och lakrits.

Pris

91 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk

Lamm

16-18

Land:

Frankrike

Region:

Languedoc - Roussillon

Producent:

Laurent Miquel

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

70% Syrah, 30% Grenache

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Jäsning på rostfria tankar

Musten fick jäsa på rostfria ståltankar vid en temperatur som inte översteg 32 grader. Macerationstiden uppgick till cirka två veckor och efter avslutad jäsning fick vinet vila på ståltank där det även genomgick malolaktisk jäsning. En del av Syrahvinet – 25 procent – lagrades på två- och treåriga franska ekfat i cirka sex månader. Tre procent lagrades på nya amerikanska ekfat i fyra månader.