Skriv ut

Laurent Miquel Cabernet/Syrah 2020

Art.nr: 7154901

Friskt och fruktdrivet med inslag av röd frukt, svarta vinbär och plommon. Strukturerad med fin koncentration och långt avslut med toner av cederträ, lakrits och örter.

Pris

85 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk
Lamm
Nöt
16-18

Fakta

Producent:

Laurent Miquel

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

60% Cabernet Sauvignon & 40% Syrah

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Om vinet

Lagrat på franska och amerikanska fat

Musten fick jäsa på rostfria tankar vid en temperatur som inte översteg 30 grader. Macerationstiden uppgick till cirka två veckor och efter avslutad jäsning fick vinet vila på ståltank där det även genomgick malolaktisk jäsning. En del av Cabernet (50 procent) lagrades på två- och treåriga franska ekfat i cirka sex månader. Tre procent lagrades på nya amerikanska ekfat i fyra månader. En liten del av Syrahvinet har även vinifierats på fat.

Årgång 2020 Generösa höstregn, en mycket mild december och en varm februari fick vinstockarna igång tidigt. Våren fortsatte att vara varm, i maj blev det dock svalare och det kom en hel del regn. Det svala vädret fortsatte även in i juni men därefter var sommaren varm och torr. Skörden skedde något tidigare än vanligt med normala skördeuttag. Årgången och druvorna producerade välbalanserade viner med fin koncentration, elegans och fräschör.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ