Keller Pulverbuck Weissburgunder Erste L 2021

Art.nr: 7652201

Torr, frisk, fruktig och nyanserad med inslag av citrus, päron, gul stenfrukt, vita blommor, örter, mineral och fat. Lång och nyanserad avslutning med fin textur och fräschör.

Pris

319 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Under omställning till ekologiskt

Aperitif

Fisk

Grönsaker

Skaldjur

10-12 grader

Land:

Tyskland

Region:

Baden

Producent:

Weingut Franz Keller

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Weissburgunder

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

TYSKLAND

Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma

I Tyskland finns några av de nordligaste belägna vingårdarna i Europa där man kan odla högkvalitativa druvsorter och antalet toppårgångar blir bara fler. Även de röda vinerna härifrån börjar nå en hög nivå och få ett internationellt erkännande. Med en ny generation hungriga vinmakare på väg så är Tyskland ett vinland med framtiden för sig.

Om vinet

Weissburgunder med energi och intenstitet

Druvorna kommer ifrån Erste Lage Pulverbuck på 400 meters höjd. Jordmånen består av en relativt kalkrik vulkanisk sten som heter karbonatit, på toppen finns en lager av Loess. Druvorna skördas för hand, pressas och får sedan spontanjäsa och lagras sedan under 12 månader i stora ekfat följt av 6 månader i ståltank.