Azienda Agricola Elio Grasso Piemonte Italien

Grasso MGM Barolo Gavarini Chiniera 1,5L 2020

Art.nr: 7212506

Nyanserat, finstämt och elegant med inslag av rosor, tobak, cederträ och lingon. Frisk syra med stor, men elegant och finkornig tanninstruktur. Lång eftersmak.

Pris

2 107 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Fågel

Lamm

14-16

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Producent:

Azienda Agricola Elio Grasso

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Nebbiolo

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

1500 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Om vinet

Elegant från vingårdsläget Gavarini Chiniera!

Vingårdsläget Gavarini Chiniera mäter tre hektar och är beläget 350-400 meter över havet. Stockarna är i snitt 30 år gamla och jordmånen består av löst packad sand och kalksten. Den första årgången Barolo Gavarini Chiniera gjordes år 1978. Samtliga druvor handskördades från 20 oktober. Vinet jäste på ståltank, med daglig ”pumping over”och lagrades sedan på slovenska botti, 2500 liters ekliggare, i 30 månader. Sedan mognadslagrades vinet i ytterligare åtta månader innan det släpptes till försäljning. Den totala lagringen uppgår alltså till 38 månader. Gianluca Grasso beskriver själv Gavarini Chiniera som det läget av sina vingårdslägen, som ger det mest eleganta uttrycket av Barolo. Årgång 2016 är en riktigt lysande årgång och en årgång Gianluca är väldigt stolt över.

Årgång 2020

2020 var ett varmt år rent generellt. Växtsäsongen satte igång tidigt. Trots värmen var det svalare om nätterna vilket gav druvorna såväl koncentration som friska syranivåer. 2020 blev en mindre skörd av bra kvalitet.