Azienda Agricola Elio Grasso Piemonte Italien

Grasso MGM Barolo Casa Matè 1,5 L 2020

Art.nr: 7838406

Nyanserat, kraftfullt och strukturerat med inslag av viol, lakrits och örter, stor fruktkoncentration i form av mörka körsbär och plommon. Frisk syra med tydlig tanninstruktur och lång eftersmak.

Pris

2 107 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Fågel

Lamm

14-16

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Producent:

Azienda Agricola Elio Grasso

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Nebbiolo

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

1500 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Om vinet

Kraftfullt från vingårdsläget Ginestra Casa Matè!

Vingårdsläget Ginestra Casa Matè mäter tre hektar och är beläget 300-350 meter över havet. Stockarna är i snitt 40 år gamla och jordmånen består av löst packad lera och kalksten. Den första årgången Barolo Ginestra Casa Matè gjordes år 1978. Samtliga druvor handskördades från 20 oktober. Vinet jäste på ståltank, med daglig ”pumping over” och lagrades sedan på slovenska botti, 2500 liters ekliggare, i 30 månader. Sedan mognadslagrades vinet i ytterligare åtta månader innan det släpptes till försäljning. Den totala lagringen uppgår alltså till 38 månader. Gianluca Grasso beskriver själv Ginestra Casa Matè som det av sina vingårdslägen, som ger det mest kraftfulla uttrycket av Barolo. Årgång 2016 är en riktigt lysande årgång och en årgång Gianluca är väldigt stolt över.

Årgång 2020

2020 var ett varmt år rent generellt. Växtsäsongen satte igång tidigt. Trots värmen var det svalare om nätterna vilket gav druvorna såväl koncentration som friska syranivåer. 2020 blev en mindre skörd av bra kvalitet.