Domaine Santa Duc Rhône Frankrike

Gigondas Clos Derrière Vieille 2019

Art.nr: 5692801

Nyanserat vin med florala aromer, karaktär av röda körsbär, vildhallon, örtkryddor och mineral. Lång elegant eftersmak.

Pris

439 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt certifierat

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Ost

16-18

Land:

Frankrike

Region:

Rhône

Producent:

Domaine Santa Duc

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Clos Derrière Vieille - bakom den gamla staden

Clos Derrière Vieille har funnits i familjen Gras ägor sedan 1994. Det är en 3,5 hektar stor vingård som ligger 300-350 meter över havet ovanför den lilla byn i Gigondas. Namnet ”Clos Derrière Vieille” anspelar på att vingården ligger precis bakom den gamla staden. Mitt i vingården står ett hus som tidigare var ett mejeri. Jordmånen består av kalkrik märgel och är uppbyggd på terrasser. Vinrankorna är i snitt 40 år och växer i olika delar av vingården som ger druvorna bästa karaktär. Syrah-druvorna växer i den mest bördiga, fuktiga jorden, Mourvèdre i den mer steniga och bäst dränerade jorden och Grenache på en blandning av dem. I detta nordvästligt sluttande vingårdsläge mognar druvorna långsamt.

Druvorna skördas för hand och genomgår noggrann sortering och delvis avstjälkning. Cirka 10% av vinet lagras i 800 liter stora terracotta-amforor medan den resterande delen lagras i 3600 liters Stockinger ekliggare i 18 månader. Clos Derrière Vielle är den svalaste vingården de äger i Gigondas och ger ett helt eget uttryck. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering och är ekologiskt och biodynamiskt certifierat.

Årgång 2019

2019 var en kall och sval vår, vilket gjorde att växtligheten kom igång sent. Sommaren var väldigt varm och värmen gjorde att rankorna led av vattenstress. Det blev därför färre druvor men med stor koncentration. Svalare sommarnätter gav frisk syra i druvorna. En mindre skörd men av bra kvalitet.