Skriv ut

Fangos Negre 2019

Art.nr: 7927301

Fyllig, frisk och balanserad smak med mogen fruktighet och kryddiga toner av vitpeppar. Smaker av torkade örter, skogsbär, plommon och vildhallon. Vinet har en lång, nyanserad och mjuk eftersmak.

 

Pris

149 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt & Biodynamiskt

Lamm
Nöt
Ost
Vilt
12-14 grader

Fakta

Land:

Spanien

Region:
Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Callet 50%, Syrah 20%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 10%

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!

Om vinet

Om vinet

Vingårdens sommelier

På området där vineriet nu står låg förr i tiden en stor gård som hette Fangos. Området kallas fortfarande så trots att gården nu är borta. Eftersom Toni i första hand är majorkin skriver han på majorkinska på sina etiketter och rött vin heter då ”Vi Negre”.

Druvorna kommer från de odlingar som ligger runt om vineriet där jorden består av kalkblandad lera. Detta ger viner med både kraft och nyansrikedom som åldras väl. Samtidigt söker Toni ständigt efter balans och fräschör i sina viner. Det är en av egenskaperna som gör hans viner speciella. Mallorca har som bekant ett varmt och torrt odlingsklimat. Det är lätt att få viner med mycket kropp och alkohol och utmaningen ligger i att få djup och elegans.

Årgång 2019

Den torra vintern och den knappa nederbörden gjorde att vinrankorna började knoppa drygt 2-3 veckor tidigare än normalt. Våren var stabil med kontinuerligt soligt och varmt väder, men ett väderomslag till våta och regniga förhållanden precis under blomning resulterade i en låg avkastning med mindre druvklasar. Sommaren var relativt varm med stabila väderförhållanden vilket gjorde att den låga avkastningen med de små klasar mognade mycket bra och behöll den naturliga syran. Skörden skedde gradvis under september och oktober under perfekta förhållanden där man kunde vänta in det optimala ögonblicket för skörd, vilket resulterade i viner av fantastisk kvalité som lämpas för lagring i flertal år framöver.  

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ