product-cat-news
Domaine Eden Cabernet Sauvignon
Skriv ut
Mount Eden Vineyards Santa Cruz Mountains USA

Domaine Eden Cabernet Sauvignon 2018

Art.nr: X5168089401

Koncentrerad frukt av cassis, skog och mynta på näsan. Lång eftersmak med fin balans mellan frukt, tannin och syra som är rustad för att leva länge.




							


							

								

									Pris
																																															
465 kr 

																	


								

									Typ
									
Rött vin

								


								

									Jordbruk
									
Hållbart jordbruk

								

							

						

												

							

																		

											Fläsk
										

																			

											Lamm
										

																			

											Nöt
										

																			

											Vilt
										

																																		

										16-18
									

															

						

					


				

			

							

					

						


							

																	
Fakta

																

									

										Land:
																					

												
													USA												
											

																			

									

										Region:
																					

												
													Santa Cruz Mountains												
											

																			

									

										Producent:
										

											
												Mount Eden Vineyards											
										

									

									

										Antal per kolli:
										
12

									

									

										Druvsammansättning:
										
75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot,  5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot och 1% Malbec

									

									

										Alkoholprocent:
																					
14%

																				
									

									

										Flaska:
										
750 ml

									

									

										Flaskförslutning:
										
Naturkork

									

								

							


						

					

				


				

							

	
		

		


			

				

			


		

		

			

				
USA


Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.			

		

	


				


				

											
Om vinet

										

						

							
																	Om vinet															
							
Vingård planterad 1983

						

						

							

								
Domaine Eden Cabernet Sauvignon är en blend av Bordeaux-druvsorterna, främst Cabernet Sauvignon från Mount Eden, Domaine Eden och tre vingårdslägen i Saratoga och Los Gatos men även Cabernet Franc, Merlot samt en liten skvätt Malbec och Petit Verdot. Alla druvor vinifieras separat med naturlig jäst på franska fat. Åldern på faten varierar årgång för årgång och för den här årgången var det en blandning av ett till treåriga fat. Vinet får därefter mognadslagras på dessa fat i två år och buteljeras utan klarning eller filtrering.

							

							

								

									
Årgång 2018

Efter rikligt med regn för årgång 2017 blev 2018 återigen ett år med torka i Santa Cruz-bergen. Med torka menas regn under genomsnittet, vanligtvis under ca 50 cm. Årgången bjöd på en lång skonsam växtsäsong. Som ett resultat var skörden tidig och målet var att plocka så snabbt som möjligt för att bevara den naturliga syran. Skörden startade i början av september under perfekta mognadsförhållanden.								

																	

																					
																			

															

						

					

				

			
		

	

	






	

		

			

				
			

			

									
Ta kontakt


Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm

info@johanlidbyvinhandel.se

08-792 03 50

				
					
			

		

	





	






	


		

			

				

											Vinlista									


									
						
					
				
							

					


		

			

				
			

		


		

			


			
			
				
					
				
			
			
empty buy list


Din lista är tom…


Klicka på stjärnan vid de viner du är intresserad av så hamnar de i din lista!


			

		


		
			

				
			


		
		

			

				

					
Dela dina favoriter

					
				

			


			

									
                

                        
  •  
  • 
                            
                        
  • Hidden
     
  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

        
 	
	 
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        

                        

                        

		                
		                
							

		


	








	


					

				
Välkommen till Johan Lidby Vinhandel


Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.


ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?

			

		
		


							

					
				

			
							

					NEJ