Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2014

Art.nr: 9444401

Torr, frisk, komplex och smakrik med inslag av citrus, vit stenfrukt, hasselnötter, mineral och rostat bröd. Lång och nyanserad eftersmak.

Pris

939 kr

Typ

Mousserande vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif

Fisk

Ost

Skaldjur

6-8

Land:

Frankrike

Region:

Champagne

Producent:

Champagne Delamotte

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

12%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Champagnekork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

2014 - en utmärkt årgång i Champagne

Delamotte är ett av de få négocianthusen i Champagne som producerar en Blanc de Blancs från enbart Grand Cru-byar. Sedan årgång 2008 har Delamotte använt sig av druvor från de sex allra bästa byarna i Côte des Blancs: Le Mesnil, Avize, Oger, Cramant, Oiry och Chouilly. Detta ger viner med god mineralitet, nyansrikedom och fantastisk elegans. Vinifikationen är enkel, musten jäser på rostfria tankar med neutral jäst. Vinet skapas genom en blend i mars året efter skörd och sedan får det mogna på sin jästfällning i minst fem år innan det skiljs från jästen. Årgång 2014 har lagrats i sex år. Lagen kräver tre år men hos Delamotte menar de att det krävs en längre tid för att få fram de eleganta och subtila tonerna som druvorna fått av jordmånen de vuxit i. Champagnen degorgerades i början av 2021. Dosage 6,5 g/ l.

Årgång 2014

Efter en mild höst och vinter, var knoppningen tidig. En otroligt vacker vår följde, mycket sol och inget regn. En vacker junimånad gav en perfekt blomning, även om regnet som sedan kom var otroligt efterlängtat. Extrema temperaturväxlingar med regn och värme om vartannat under sommaren, augusti var väldigt kallt. September var vackert och torrt, perfekta förhållanden lagom till skörd. Skörden startade den 11 september och klasvikten var expectionellt hög, trots omväxlande väder.

Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2014

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

2014 - en utmärkt årgång i Champagne

Årgång 2014

Vinlista

Din lista är tom…

Dela dina favoriter

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?

Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2014

Fakta

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Om vinet

2014 - en utmärkt årgång i Champagne

Årgång 2014

Fler viner från Delamotte

Din lista är tom…