Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2023

Art.nr: 7909901

Ungdomlig, frisk, kryddig, komplex och koncentrerat fruktig med stort djup och en elegant struktur. Inslag av skogshallon, smultron, rosor, mineral, kanel och fat. Vinet har en elegant, komplex och lång avslutning med stor energi.

Allokeringsvin

Pris

4 889 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Fågel

Lamm

Ost

Vilt

14-16

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Producent:

Domaine Bruno Clair

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Magisk terroir

Domaine Bruno Clair äger 0,9802 hektar av vingården Chambertin Clos de Bèze. Två tredjedelar av vingården planterades 1912 och resterande del 1972. Vingårdsläget ser inte så spektakulärt ut. Det är en lätt sluttning som sträcker sig upp från vägen när man kör längs Route des Grands Crus, men det är just härifrån man kan hitta några av de mest fantastiska och komplexa vinerna som produceras i hela världen.

Namnet Chambertin kommer från Champ de Bertin – ”Bertins fält”. Det var alltså en fält som en gång ägdes av en man vid namn Bertin. Clos de Bèze har en ännu äldre historia. Den fick sitt namn eftersom vingårdarna tillhörde klostret i Bèze, norr om Dijon. Klostret grundades redan år 630, och kort därefter fick munkarna en gåva av vingårdar här. Chambertin dyker upp först långt senare. Den äldsta kända hänvisningen är från 1200-talet när år 1276 bytte Guillaume de Grancey några vinrankor i Champ Bertin med klostret i Cluny.

Årgång 2023

Till allas stora förtjusning var skörden 2023 enastående, både vad gäller kvalitet och kvantitet. Den milda vintern följdes av ett mer instabilt vårväder, vilket försenade knoppningen något. I slutändan var det dock positivt då risken för frostskador avvärjdes. I slutet av maj steg temperaturerna vilket satt fart på blomningen. Sommaren präglades därefter av omväxlande väder med både sol och kraftiga åskväder (i synnerhet i Côte d’Or, med 80 mm till 140 mm regn åt gången). Trots två rejäla hagelstormar i juli som orsakade mycket lokal skada (söder om Mâconnais, norr om Côte Chalonnaise, Meursault och runt Dijon) klarade sig regionen i allmänheten oskadad. En kombination av gynnsamma temperaturer, värme, sol och regniga perioder ledde till en bra växtsäsong med perfekt mogna druvor. 2023 karaktäriseras av uttrycksfulla, fruktdrivna och eleganta viner med en vacker aromatisk och mineralitet.