Domaine Frantz Chagnoleau Bourgogne Frankrike

Chagnoleau Saint Véran La Fournaise 2023

Art.nr: 5142901

Torr, frisk och nyanserad med inslag av citrus, kalkig mineral, gula äpplen, persika, fat, örter och vita blommor. Lång avslutning med en mineraldriven eftersmak.

Pris

330 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt

Aperitif

Fisk

Fågel

Grönsaker

Ost

Skaldjur

8-10

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Producent:

Domaine Frantz Chagnoleau

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Saint-Véran på topp

La Fournaise kommer ifrån ett litet vingårdsläge på 0,21 hektar. Jordmånen består av ljus, mager kalksten. Vingården belägen i byn Prissé ligger på 260 meters höjd och har en ostlig exponering. Vinet jäser och lagras 12 månader på gamla 500 liters ekfat och därefter 6 månader på ståltank före buteljering.

Årgång 2023

En årgång präglad av tidig mognad med fin fruktkoncentration och fräschör. Som en allmän regel uppvisar vinerna mycket klassiska mineraliga karaktärer av terroiren, i synnerhet för La Fournaise, Saint Véran Prélude, Saint Véran Les Montchanins och Pouilly Fuissé Pastoral. De andra vinerna är rikare med läckra blommiga toner.