Domaine Frantz Chagnoleau Bourgogne Frankrike

Chagnoleau Saint-Véran La Fournaise 2022

Art.nr: 5142901

Torr, frisk och nyanserad med inslag av citrus, kalkig mineral, gula äpplen, persika, fat, örter och vita blommor. Lång avslutning med en mineraldriven eftersmak.

Pris

326 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt

Aperitif

Fisk

Fågel

Grönsaker

Ost

Skaldjur

8-10

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Producent:

Domaine Frantz Chagnoleau

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Saint-Véran på topp

La Fournaise kommer ifrån ett litet vingårdsläge på 0,21 hektar. Jordmånen består av ljus, mager kalksten. Vingården belägen i byn Prissé ligger på 260 meters höjd och har en ostlig exponering. Vinet jäser och lagras 12 månader på gamla 500 liters ekfat och därefter 6 månader på ståltank före buteljering.

Årgång 2022

Efter det minst sagt utmanande året 2021, blev 2022 ett varmt och torrt år i Bourgogne. Det var den näst varmaste sommaren sedan 2003, men till skillnaden från 2003 regnade det vid avgörande tidpunkter. En torr vinter följdes av en torr och varm vår som fortsatte ända in i juni. Slutet av juni kom kraftiga stormar som också förde med sig välbehövligt regn. Juli och augusti var mycket varma med bara lite regnfall och efteråt mognade druvorna snabbt. Årgång 2022 levererade charmiga vita viner med elegant struktur, medelfyllig kropp och generös fruktmognad. Trots den varma och torra växtsäsongen karaktäriseras vinerna av energi, elegans och mineralitet som är mer i linje med kallare år. De vita vinerna är finstämda och friska med en fin blommighet och rik fruktighet som aldrig känns tungt. Årgång 2022 är utan tvekan ett sommarsolsken. En utmärkt årgång med lagringspotential.