Casa Brancaia Italien

Brancaia Chianti Classico 2021

Art.nr: 7072501

Frisk och fruktig smak med bra syror och inslag av både röda och mörkare körsbär. Stramt och elegant avslut.

Pris

157 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt certifierat

Fläsk

Fågel

16-18 grader

Land:

Italien

Region:

Producent:

Casa Brancaia

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100 % Sangiovese

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Om vinet

En klassisk Chianti i modern tappning

Brancaia Chianti Classico är ett vin som gjordes första gången år 2013. Sedan många år har man gjort en Riserva med längre lagring på fat men från 2013 så finns även ”vanlig” Chianti Classico i utbudet. Druvorna kommer från Brancaias båda egendomar i Chianti, La Brancaia och Poppi och stockarna har en snittålder på 21 år. Planteringsdensiteten är 6000 stockar/hektar. Vinet vinifieras på kon-formade ståltankar och endast naturlig jäst används. Jäsningen tog cirka 2 veckor.
Vinet har efter avslutad vinifikation lagrats i 12 månader varav 2/3 på ståltank och 1/3 på cement. Ambitionen med vinet är att göra en klassisk Chianti som bygger på fräschör och elegans och resultatet är lysande!

2021 kommer att gå till historien som ett år där man till och med i Toscana behövde elda i vingårdarna för att försöka skrämma bort frosten. En mild och blöt vinter följdes av en kall vår med frost så sent som i April. Det drabbade naturligtvis volymerna men lyckligtvis inte kvaliteten. Det svala vädret höll i sig till i början av juli då det istället blev torrt och varmt. Hettan höll i sig även under augusti och september. Trots hettan var syranivåerna i vinerna på en bra och hög nivå. Det är, kanske i synnerhet för Sangiovese, att betrakta som ett välstrukturerat år med mycket frukt och bra syra.

Brancaia Chianti Classico 2021

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

En klassisk Chianti i modern tappning

Inköpslista

Din favoritlista är tom…

Dela dina favoriter

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?

Brancaia Chianti Classico 2021

Fakta

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Om vinet

En klassisk Chianti i modern tappning

Fler viner från Brancaia

Din favoritlista är tom…