Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley Bourgogne Frankrike

Bourgogne Aligoté 2023

Art.nr: X5168152701

Livfullt och fokuserat med intensiv friskhet och mineral salinitet, inslag av citrusfrukter som citronzest och mandarin, grönt äpple, päron och en subtil ton av vita blommor. Piggt och energiskt avslut.

Pris

275 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif

Fisk

Ost

Skaldjur

8-10

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Producent:

Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Aligoté

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Bourgogne Aligoté

Druvorna skördas från en exklusiv parcell om 0,25 hektar i de nedre delarna av Meursault-sluttningen. Vingården planterades 1996 och dess jordmån präglas av en kalkstensrik profil med inslag av lera.

Skörden sker manuellt. Efter jäsning lagras det unga vinet 8-10 månader i ståltankar.

Årgång 2023

Årgången 2023 hos Thomas Bouley beskrivs som en charmig och elegant årgång som kombinerar hög kvalitet med en ovanligt generös skörd. Efter en varm och torr sommar, som avslutades med en intensiv värmebölja i september, har vinerna fått en fin mognad utan att förlora sin typiska friskhet.