Det bästa av två världar - Bourgogne och Jura
Maison Rijckaert
Maison Rijckaert var en av de första Bourgogneproducenterna som köpte vingårdar i Jura. Idag har fler upptäckt den fantastiska potentialen i området. Vinifikationen är densamma för både Bourgogne- och Juravinerna. Florent fortsätter att utveckla stilen och vinerna har idag en ännu större finess och precision!
Maison Rijckaert grundades 1998 av Jean Rijckaert. Egendomen består av fyra hektar vingårdar i Bourgogne och 6,5 hektar i Jura. 2013 togs egendomen över av Florent Rouve. Han driver den vidare med samma filosofi och vision som Jean hade. Låga skördeuttag, skörd för hand, endast den naturliga jästen används och vinerna lagras under lång tid i gamla ekfat. En försiktig och naturlig vinmakning med målsättningen att vinerna ska uttrycka den unika terroir och typicitet som druvorna kommer från. Utöver de vinerna som kommer från de egna vingårdarna köper Florent också druvor från utvalda odlare.
FRANKRIKE
De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen
Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.Fakta
Producent:
Domaine Rijckaert
Vinmakare:
Florent Rouve
Grundades:
1998
Land:
Frankrike
Region:
Jura
Yta:
10,5 hektar
Webbplats:
