I hjärtat av Sancerre
Domaine Crochet Dominique et Janine
Familjeegendomen har sitt säte i hjärtat av Sancerre, i den lilla vinodlarbyn Bué. Idag är det sönerna Teddy och Cyprien som förvaltar och driver egendomens 13 hektar – varav 9,5 hektar är planterade med Sauvignon Blanc och 3,5 hektar med Pinot Noir.
Teddy och Cyprien arbetar på ett omsorgsfullt och hållbart sätt för att värna både vinrankorna och de terroirer där de växer.
Egendomen befinner sig mitt i övergången till ekologisk odling, och från och med årgång 2025 kommer vinerna att vara ekologiskt certifierade.
Vinerna speglar den rika mångfalden av jordmåner som finns i Sancerre. Genom att skapa olika cuvéer från välkända lägen i byn Bué vill familjen lyfta fram de unika uttrycken hos sina terroirer – från kalksten och lera till flinta.
FRANKRIKE
De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen
Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.Fakta
Producent:
Domaine Crochet Dominique et Janine
Vinmakare:
Teddy och Cyprien Crochet
Grundades:
1982
Land:
Frankrike
Region:
Loire - Sancerre
Yta:
13
Webbplats:
