Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley Bourgogne Frankrike

Volnay 1er Cru Les Caillerets 2022

Art.nr: X5168137601

Elegant, sofistikerat och nyanserat med en vacker balans mellan kraft och finess. Pioner och rosblad dominerar med inslag av röda och mörka bär som hallon och körsbär. Ett uns lakrits, citrusfrukter och fatkryddor kompletterar en sömlös stil. Med sina silkeslena, finkorniga tanniner, läskande syra och lång, elegant eftersmak anses Premier Cru Les Caillerets vara en riktmärke för Volnay-appellationen.

Allokeringsvin

Pris

1 919 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Lamm

Nöt

Ost

Vilt

14-16

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Producent:

Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

En av de mest ansedda Premier Cru vingårdarna i Volnay

Vingården Les Caillerets är känd för sina steniga, väldränerande, karga jordar, rika på kalksten. Namnet ”Caillerets” kommer från ”cailloux”, vilket betyder små stenar, en definierande egenskap för denna Premier Cru. Vinstockarna är 20 år gamla.

Skörden sker manuellt och druvorna sorteras för hand på sorteringsbordet när de kommer till vineriet. Jäsningen pågår ca tre veckor i öppna kar och följs av lagring i 228-liter ekfat, 40% nya, i 20 månader.

Enligt Thomas är Les Caillerets Volnays främsta terroir.

Årgång 2022

Årgången 2022 gav ett välkommet lugn till odlarna i Bourgogne med en skörd av hälsosamma druvklasar och fina volymer. Med en nederbörd en bra bit under genomsnittet så präglades år 2022 av medeltemperaturer som var högre än det normala och underskott av vatten ifrån början av växtcykeln. I början av april kom några nätter med frost som kom att påminna producenterna om de hemska nätterna den 6 och 7 april 2021, men lyckligtvis så var förlusterna denna gången mycket begränsade. År 2022 slogs ett rekord för solsken, motsvarande en extra juli månad. Vinerna är välbalanserade med både en generös frukt, fin fräschör och en tydlig definition av respektive vingårdsläge. En årgång som går bra att dricka i sin ungdom men som också tack vare den fina harmonin i vinerna, kommer utvecklas fint under många år framöver.

Volnay 1er Cru Les Caillerets 2022

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

En av de mest ansedda Premier Cru vingårdarna i Volnay

Årgång 2022

Vinlista

Din lista är tom…

Dela dina favoriter

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?

Volnay 1er Cru Les Caillerets 2022

Fakta

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Om vinet

En av de mest ansedda Premier Cru vingårdarna i Volnay

Årgång 2022

Fler viner från Bouley

Din lista är tom…