Skriv ut

Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2022

Art.nr: X5168137701

Tät, komplext, fruktigt, friskt och välbalanserat med delikata, djupa aromer av körsbär, skogshallon, björnbär och moreller, omslutna av integrerade ekfatstoner, tobak och viol. Tanninerna är både sammetslena och silkeslena. Långt avslut med läskande syra. En av Volnays bästa Premier Cru:er som levererar otrolig struktur, precision och ett långt avslut.

Allokeringsvin

Pris

1 919 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Lamm
Nöt
Ost
Vilt
14-16

Fakta

Region:

Bourgogne

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Om vinet

Clos des Chênes - en av Volnays bästa Premier Cru

Vingården Clos des Chênes ligger på de övre sluttningarna av Volnay vilket ger utmärkt dränering och solexponering. Det blåser rejält på toppen och trots vingårdens sydostliga exponering är mikroklimatet svalare här och druvorna mognar senare. Det är också en vingård med äldre vinstockar: 60% är över 50 år gamla och resterande 40% är drygt 30 år gamla. Jordmånen är en kombination av kalksten, lera och sten på ytan.

Skörden sker manuellt och druvorna sorteras för hand på sorteringsbordet när de kommer till vineriet. Jäsningen pågår ca tre veckor i öppna kar och följs av lagring i 228-liter ekfat, 50% nya, i 20 månader.

Clos des Chênes beskrivs ofta som ett mer strukturerat och kraftfullt uttryck av Volnay jämfört med de andra vingårdslägen i appellationen, vilket gör det lämpligt för långvarig lagring. Samtidigt behåller denna Premier Cru den elegans och finess som Volnay-vinerna är kända för.

 

Årgång 2022

Årgången 2022 gav ett välkommet lugn till odlarna i Bourgogne med en skörd av hälsosamma druvklasar och fina volymer. Med en nederbörd en bra bit under genomsnittet så präglades år 2022 av medeltemperaturer som var högre än det normala och underskott av vatten ifrån början av växtcykeln. I början av april kom några nätter med frost som kom att påminna producenterna om de hemska nätterna den 6 och 7 april 2021, men lyckligtvis så var förlusterna denna gången mycket begränsade. År 2022 slogs ett rekord för solsken, motsvarande en extra juli månad. Vinerna är välbalanserade med både en generös frukt, fin fräschör och en tydlig definition av respektive vingårdsläge. En årgång som går bra att dricka i sin ungdom men som också tack vare den fina harmonin i vinerna, kommer utvecklas fint under många år framöver.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ