Skriv ut

Sonoma County Zinfandel 2021

Art.nr: 2256201

Fruktig och koncentrerad med smak av björnbär, blåbär och svarta plommon. Fin och len fatkaraktär och inslag av mynta, choklad, peppar och vanilj.

Pris

206 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk
Lamm
Nöt
Vilt
16-18

Fakta

Land:

USA

Region:

Sonoma

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

88% Zinfandel, 9% Petite Sirah, 2% Mixed Reds, 1% Alicante Bouschet

Alkoholprocent:

15%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Om vinet

Om vinet

Zinfandel i elegant stil

Seghesio Sonoma County Zinfandel kommer från familjens samtliga olika vingårdslägen i Sonoma Valley, Russian River Valley, Alexander Valley och Dry Creek Valley. Man köper även in en del druvor från selekterade odlare i Sonoma County som man har haft långvariga samarbeten med. Åldern på stockarna spänner mellan 10 och 60 år och skördeuttaget hålls mycket lågt. Druvorna skördades för hand i små partier, vilket resulterade i över 100 olika små jäsningar, och detta gör att varje vingårdsblock kan uttrycka sina individuella egenskaper.

Druvorna från Dry Creek Valley bidrar med röda hallontoner, syra och kryddighet medan druvorna från Alexander Valley ger toner av varma björnbär och en viss söt generös fruktighet. Varje år blandas upp till 15% Petite Sirah, Carignan och Syrah (”mixed reds”) in för att ge ytterligare komplexitet och kraft. Detta är en tradition som kommer från slutet av 1800-talet då vingårdarna samplanterades med olika druvsorter.

De handskördade druvorna jäser på tankar av rostfritt stål. Efter mellan 7 till 12 dagars macerationstid dras vinet över på ekfat. Mognadslagringen uppgår till 10 månader, på 7% ny amerikansk ek, 15% 1-åriga amerikanska fat och resterande en blandning av både franska- och amerikanska neutrala ekfat.

Seghesios mycket intensiva vingårdsarbete i kombination med precisionen i vinifieringen ger upphov till viner som visar upp Zinfandeldruvans verkliga personlighet. Fruktighet, djup och intensitet som byggs upp på en verklig struktur.

Årgång 2021

Skörden 2021 blev väldigt bra, trots den begränsade vattentillgången och eventuella förbud mot bevattning i hela Dry Creek- och Alexander Valley. Det var väldigt få dagar med extrem värme och druvorna tilläts mogna i måttlig takt utan att bli uttorkade eller tappa syra. Vissa druvsorter reducerades på grund av låg fuktighet tidigare under säsongen, under knopp och blomning. Den minskade avkastningen har dock lett till intensiva druvor med väldigt tydlig druvtypicitet och livlig munkänsla.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ