Skriv ut

Artisan 2021

Art.nr: 9373401

Ett torrt, strukturerat, friskt, blommigt och nyanserat orangevin med inslag av persika, litchi, fläder, apelsinzest, svart te, rosor, nypon och kryddnejlika.

Pris

219 kr

Typ

Orange Vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Aperitif
Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Ost
10-12

Fakta

Region:

Alsace

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

60% Pinot Gris och 40% Gewurztraminer

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Vinolok

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Om vinet

Biodynamiskt orangevin

Druvorna till det här vinet kommer från ett 1,5 hektar stort vingårdsläge i Bennwihr med i genomsnitt 40 år gamla vinstockar. Jordmånen, som är alluvial, består av en blandning av lera, sandsten och grus. Efter skörden vinifieras de olika druvsorterna separat. För båda druvsorterna genomför man 10 dagars kolsyrejäsning i rostfria ståltankar. Därefter pressas druvorna och jäsning och lagring fortsätter under ett år tillsammans med jästfällningen i rostfria ståltankar. En månad före buteljering blandar man de olika tankarna. Inget svavel tillsätts.

Handen på flaskan symboliserar vinmakarens hårda arbete i vingården och hur det sliter på händerna.

Årgång 2021

En exceptionell årgång - både atypisk och oförutsägbar ur en klimatsynpunkt - som satte vinodlarna i Alsace på prov. Vintern var hård med kraftig nederbörd (mer än 100 mm) i januari och februari, framför allt var det kraftiga snöfall. I mars var våren redan på gång. Det var soligt och fint väder med temperaturer över det normala för årstiden. Vingårdarna vaknade till liv tidigt. I april vände det och temperaturerna sjönk kraftigt, långt under det normala. Rädslan för frost fanns men lyckligtvis skadades inte druvorna. Sommaren var regnig och blöt. Bristen på solsken samt den kraftiga nederbörden hotade vingårdarna med sjukdom. Regnet höll i ända fram till augusti och druvorna fick verkligen kämpa för att mogna. Sommarvädret kom äntligen i början av september med generöst solsken och svala nätter. En stor överraskning efter ett mycket komplicerat år.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ