Lunch och provning med Mike Waller – Calera Wines

Första gången någonsin – äntligen är Mike Waller på besök i Stockholm. Mike är sedan 2009 vinmakare på Calera Wines och han har arbetat sida vid sida med legendaren Josh Jensen. 1974 planterade Josh de första vingårdarna i de, för området ovanliga, kalkstensrika jordarna i Mt Harlan. Det som många då ansågs vara både riskfyllt och lite galet visade sig vara helt rätt och ledde så småningom till att egendomen fick en helt egen AVA – Mt Harlan. ”Each site is unique, with its own story to tell, each growing season. These are the stories we strive to tell.” säger Mike. Svalodlad Pinot Noir och Chardonnay är Caleras kännetecken och har banat väg för många andra egendomar i Kalifornien såsom Littorai, Hirsch och Occidental.

Välkommen på en Pinot-vänlig lunch signerad vinkocken Anders, där vi också provar både nytt och gammalt från Calera och dessutom får ta del av Mikes otroliga kunskapsbank. Välkommen!

Anmäl dig i formuläret nedan!