Skriv ut

Ze Rozé 2021

Art.nr: 5105901

Härligt friskt, mineralrikt, fruktdrivet och välbalanserat rosévin. Här finns inslag av röda bär såsom jordgubbar och hallon samt blodgrapefrukt och örter. I eftersmaken är vinet lätt och fokuserat med bra syra och fräschör, ett seriöst rosévin!

Pris

159 kr

Typ

Övrigt vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Aperitif
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
8-10

Fakta

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

50% Grenache, 40% Cinsault, 10% Carignan

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

DIAM kork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Om vinet

Biodynamisk rosé från kalkrika jordar

Druvorna kommer från Delphine och Juliens alla små vingårdar med sin kalkrika jordmån. Samtliga druvor handskördas och förs mycket varsamt till vineriet för att inte extrahera färg från
skalen. Druvorna pressas försiktigt och musten får sedan jäsa på sin naturliga jäststam för att sedan lagras på ståltank i totalt åtta månader. Biodynaminska principer efterlevs minutiöst i såväl vingård som i vineriet vilket resulterar i en rosé med stort liv och fin sälta från vinrankornas kalkrika växtplats.

Årgång 2021

2021 bjöd på många utmaningar, framför allt var det ovanligt torrt. Vintern var mild, men frosten slog till i början av april och skadade en del av vingårdarna. Sedan kom en mycket varm sommar med fortsatt torka. Det torra vädret utmanade särskilt de unga vinrankorna som drabbades av vattenstress. Mot slutet av växtsäsongen kom kraftig nederbörd vilket försvårade druvornas mognad. Skörden blev mindre än året innan, men det som skördats är av mycket god kvalitet.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ