Skriv ut

Wisperwind Riesling 2018

Art.nr: 7514201

Ungdomlig, frisk, fruktig, nyanserad och mineraldriven med inslag av citrus, gula stenfrukter, örter och mineral. Vinet har en aning restsötma men avslutar torrt med en läskande mineralsälta och lång eftersmak.

Pris

209 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt certifierat

Aperitif
Fisk
Grönsaker
Ost
Skaldjur
8-10 grader

Fakta

Region:

Rheingau

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Riesling

Alkoholprocent:

11%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

TYSKLAND

Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma

I Tyskland finns några av de nordligaste belägna vingårdarna i Europa där man kan odla högkvalitativa druvsorter och antalet toppårgångar blir bara fler. Även de röda vinerna härifrån börjar nå en hög nivå och få ett internationellt erkännande. Med en ny generation hungriga vinmakare på väg så är Tyskland ett vinland med framtiden för sig.

Om vinet

Om vinet

Unikt och ekologiskt från världsarv!

Vinet är uppkallat efter en lokal vind som uppkommer i Taunusbergen och som blåser med ett ”viskande” ljud genom Lorchdalen. I de branta sluttningarna i Lorch dominerar kvarts och skiffer i jordmånen. Detta vackra och unika område är ett av UNESCOs världsarv. Eva förvaltar arvet genom att arbeta ekologiskt i vingårdarna och producerar viner med tydlig mineralitet och ursprungstypicitet. Wisperwind jäser och lagras på rostfria ståltankar tillsammans med jästfällningen fram till buteljering.

2018 var ytterligare ett på många sätt extremt år. Efter en vinter med riklig nederbörd så blev det värmebölja och sommartemperaturer tidigt under våren. Den rikliga vattentillgången och det varma fina vädret gav en explosionsartad tillväxt i vingårdarna, det ledde också till en tidig och riklig blomning som gav förutsättningar för en stor skörd. Under sommaren så var det mycket varmt och extremt torrt, man var oroliga för att vingårdarna skulle drabbas av torka och att mognadsprocessen skulle stanna av. Det fanns också en stor osäkerhet kring hur mycket must druvorna skulle innehålla när man väl skulle skörda. Men den rikliga vattentillgången efter vintern gjorde att mognadsprocessen fortsatte i jämn takt och de relativt svala nätterna bibehåll tillräckligt med syra i vinerna. I slutändan så skördade man en riklig skörd med 100% hälsosamma druvor och vinerna är strålande!

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ