Champagne Valentin Leflaive Champagne Frankrike

Valentin Leflaive Avize Grand Cru BdB NV

Art.nr: 5446301

Torr, frisk och elegant med fin mousse. Nyanserad med fin balans och inslag av citrus, gult äpple, apelsinzest, vita blommor samt en kalkig mineralitet. Lång och nyanserad avslutning.

Pris

795 kr

Typ

Mousserande vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif

Fisk

Grönsaker

Ost

Skaldjur

8-10 grader

Land:

Frankrike

Region:

Champagne

Producent:

Champagne Valentin Leflaive

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Champagnekork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Läcker Avize Grand Cru

Druvorna kommer från Avize, som är en Grand Cru-by i Côte des Blancs. Jordmånen består i huvudsak av krita och vingården, som ligger 150 meter över havet, har en sydostlig orientering. Vinstockarna i detta vingårdsläge är 20 år gamla. Efter pressningen får musten jäsa i rostfria ståltankar. I denna Cuvéen användes 17% reserveviner. 4 gr/liter dosage tillsattes. Vinet har lagrats minimum 42 månader på jästfällningen, exakt hur länge varierar mellan olika degorgeringsdatum.