Skriv ut

Philip Togni Cabernet Sauvignon 2016

Art.nr: 7188801

Elegant och fokuserad med inslag av tobak, mörk choklad och salvia. Komplex med koncentrerade fruktiga toner av svarta vinbär, plommon och björnbär. Välintegrerade tanniner och lång längd.

Pris

1 230 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Sustainable

Fläsk
Lamm
Nöt
16-18

Fakta

Land:

USA

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

82% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Om vinet

Om vinet

Rankor som växer på sandrik lera och vulkanisk jordmån.

Lite dolt uppe på Spring Mountain ligger Philip Tognis vingård och olikt de många andra Château-liknande vinerierna i närheten har Tognis verksamhet aldrig riktigt vuxit från sin ursprungliga storlek. På deras ca 4,5 hektar stora vingård sker allt arbete för hand och skördas varje år av familjen Togni själva tillsammans med ett litet team.

I klassiskt Bordeaux-manér beskriver Togni deras blends i vinerna efter hur vingårdarna är planterade, snarare än att skriva ut den exakta procenten av varje druvsort i blenden. För närvarande är vingårdssammansättningen 82% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 2% Cabernet Franc och 1% Petit Verdot. Jordarna är en blandning av väldränerad sandig, lerjord över en vulkanisk jordmån.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ