Skriv ut

Tempier Bandol Rosé 2021

Art.nr: 5661601

Friskt och elegant med inslag av rosor, grapefrukt, syrliga hallon, persika och örter. Lång eftersmak. Gott att dricka nu, spännande att lagra och ett alldeles utmärkt matvin.

Lanseras i slutet av maj 2022.

Pris

245 kr

Typ

Rosévin

Jordbruk

Ekologiskt, ej certifierat

Aperitif
Fisk
Fågel
Grönsaker
Kryddstarkt
Skaldjur
10-12

Fakta

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

50% Mourvèdre, 50% Grenache och Cinsault

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Om vinet

Kanske ett av världens mest klassiska roséviner?

Domaine Tempier gör säkerligen Bandols mest kända rosé. Är det kanske också ett av världens mest klassiska roséviner? Troligtvis, vi vill i alla fall påstå det. Blenden i rosén varierar från årgång till årgång, men Mourvèdre står alltid för minst 50%, resterande andel utgörs av Grenache och Cinsault. Druvorna kommer från två vingårdar. Den sju hektar stora vingården ”La Bastide” på Le Plan du Castellet, som omringar egendomen och La Laidière, som är den svalaste vingården. La Laidière, nära Saint-Anne d´Evonos är en vingård om 18 hektar, som ligger på 300 meters höjd med östlig och sydöstlig exponering. Denna vingård förvärvades 2016 och druvorna härifrån används mestadels till att göra Bandol Blanc och Bandol Rosé. Stockarna är i genomsnitt 20 år gamla och jordmånen består av en blandning av olika typer av kalksten och lera.

Druvorna kallmaceras eller pressas direkt och musten får sedan sätta sig i låg temperatur. Jäsningen sker i rostfria ståltankar eller i betongkar och lagras sedan i dessa kärl i minst sex månader innan buteljering.

Årgång 2021

2021 bjöd på många utmaningar, framför allt var det ovanligt torrt. Vintern var mild, men den 8 april sjönk plötsligt temperaturen till under nollgradigt och delar av vingårdarna drabbades av frost. Det torra vädret utmanade särskilt de unga vinrankorna som drabbades av vattenstress. Mot slutet av säsongen kom dock en del regn men totalt blev det bara 250 mm från oktober 2020 fram till skörd 2021. Temperaturen höll sig relativt lågt och de svala nätterna bidrog till druvornas friskhet och balans. Skörden blev 20-25 % mindre än året innan, men det som skördats är av mycket god kvalitet.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ