Springfield Albariño 2021

Art.nr: 5776301

Fin aromatik med flora inslag och fruktiga inslag så som, lime, nektarin och aprikos. Frisk syra och härlig mineralitet med lång längd.

Pris

159 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt - ej certifierat

10-12

Land:

Sydafrika

Region:

Producent:

Springfield Estate Wines

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100 % Albariño

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkork

SYDAFRIKA

Ett spännande vinland på framgång

Efter apartheid när de internationella sanktionerna lyftes kunde vinindustrin ta fart. Från att tidigare varit extremt reglerade av staten har individualiteten fått blomma ut och idag är Sydafrika ett av de länder i världen där flest saker händer vad avser vin. Många nya små producenter testar sina vingar med mikrocuvéer och det finns en stor öppenhet mot omvärlden. Variationen av både klimat och jordmånstyper är stor.

Om vinet

Med inspiration från Uruguay

Vingårdsläget för dessa druvor har en väldigt lätt sluttning och ligger med sydligt läge. Det är extremt stenig jordmån med mycket kvarts. Druvorna skördades nattetid under februari månad. Musten fick sedan ligga med jästfällning i 100 dagar på ståltank innan det buteljerades.

Efter en resa till Uruguay där Bruwer syskonen drack Albariño för första gången kom familjen hem och började sökandet efter sticklingar av druvan. Familjen Newton Johnson var på samma uppdrag och erbjöd dem några av deras sticklingar. Denna handfull av rotstockar tog tid att multiplicera och det tog tre år att plantera ett enda vingårdsläge med druvan. 2019 är den andra årgången som producerats och släppts.