product-cat-news
Skriv ut
Springfield Estate Robertson Sydafrika

Springfield Albariño 2023

Art.nr: 5394401

Florala och fruktiga toner av citrusblommor, lime, nektarin och aprikos. Krispig syra och tydlig mineralitet.

Pris

181 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif
Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Skaldjur
10-12

Fakta

Land:

Sydafrika

Region:

Robertson

Producent:

Springfield Estate

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Albariño

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

SYDAFRIKA

Ett spännande vinland på framgång

Efter apartheid när de internationella sanktionerna lyftes kunde vinindustrin ta fart. Från att tidigare varit extremt reglerade av staten har individualiteten fått blomma ut och idag är Sydafrika ett av de länder i världen där flest saker händer vad avser vin. Många nya små producenter testar sina vingar med mikrocuvéer och det finns en stor öppenhet mot omvärlden. Variationen av både klimat och jordmånstyper är stor.

Om vinet

Om vinet

En sydafrikansk raritet

Druvorna skördades nattetid i februari 2022. Musten fick vila i -3C i tre veckor innan fermenteringen påbörjades. Efter 21 dagars jäsning och 100 dagar på jästfällning så separerades musten från skalmassan, sk ”racking”, under CO2-tryck för att undvika kontakt med syre. Vinet kylstabiliserades därefter innan filtrering och buteljering.

Springfield Estate är en av endast tre producenter i Sydafrika som odlar druvsorten Albariño.

Årgång 2023 både startade och slutade tidigare än något år förut. Det var en utmanande årgång med svalare temperaturer och lägre skördeuttag, men fortfarande med hög kvalitet på druvorna och i synnerhet för de gröna druvorna. Springfield Estate hann skörda precis innan stora mängder nederbörd kom i mars och som orsakade översvämningar på många håll i Sydafrika.

Fler viner från Springfield Estate

product-cat-veganvanligt

Méthode Ancienne Chardonnay

2019 359 kr
product-cat-veganvanligt

Life from Stone

2023 177 kr

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Vinlista

empty buy list

Din lista är tom…

Klicka på stjärnan vid de viner du är intresserad av så hamnar de i din lista!

Dela dina favoriter

  • Detta fält är dolt när formuläret visas
  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ