Skriv ut

Solas Rosé 2023

Art.nr: 7388001

Torrt, friskt och fruktigt med inslag av citrusfrukter såsom klementiner och blodapelsiner samt solmogna röda bär och vita persikor. Lätt och läskande.

Pris

129 kr

Typ

Rosévin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Charkuterier
Fisk
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Ost
Skaldjur
8-10

Fakta

Producent:

Laurent Miquel

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

70% Cinsault, 30% Syrah

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Om vinet

När Languedoc flirtar med Provence

Druvorna skördades nattetid för att bevara fräschören och pressades varsamt. Musten från den första pressningen (den bästa kvaliteten) väljs ut. Vinifiering och lagring sker på ståltank och vinet ligger med jästfällning i ca fyra månader. Innan buteljeringen filtreras vinet varsamt.

Solas är det irländska namnet för ljus – en liten glimt i ögat från Laurent Miquel till sin frus irländska ursprung. Solas är också ett franskt uttryck för glädje och nöje. Ett perfekt namn för ett vin som är lätt och läskande som en sommarbris.

Årgång 2023

Vintern var torr utan regn under januari eller februari, men mars bjöd på normal och regelbunden nederbörd, så pass att vingårdarna vaknade till liv och växtsäsongen kom i gång i ett normalt tempo. Juli och augusti bjöd på normala sommartemperaturer, dock med höga nivåer av luftfuktighet. Det ökade risken för sjukdomar som oidium och mögel. Det här gjorde att man behövde noggrann övervakning av vinstockarna med viss green harvest till följd. De första druvorna som skördades var Chardonnay, tredje veckan i augusti, och precis när man var redo att börja skörda Viognier i slutet av augusti kom värmeböljan med extremt höga temperaturer. Druvorna riskerade snabbt att tappa sin naturliga syra eftersom sockernivåerna började stiga. Skörden drog igång så snabbt som möjligt. I början av september sjönk temperaturerna till normala nivåer och resten av druvorna kunde skördas under bra förhållanden.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ