Domaine Champault Loire - Sancerre Frankrike

Sancerre Les Pierris Rouge 2020

Art.nr: 7428601

Elegant och mineraldrivet vin med inslag av tranbär, lingon, röda körsbär, örter och frisk syra. Finstämda tanniner med lång eftersmak.

Pris

168 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt - HVE3 certifierat

Aperitif

Fisk

Fågel

Grönsaker

Kryddstarkt

Ost

16-18

Land:

Frankrike

Region:

Loire - Sancerre

Producent:

Domaine Champault

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Sancerre Pinot Noir i tillgänglig stil

Sancerre som område är onekligen mest känt för sina vita viner. Av tradition och med tanke på de klimatiska förutsättningar som finns i området, har Sauvignon Blanc varit den klart lysande stjärnan genom tiderna. Vi vågar däremot påstå att Champault Les Pierris Sancerre Rouge bevisar att även Pinot Noir gör sig lysande i Sancerre.

Druvorna till det här vinet kommer från en vingård med i genomsnitt 40-åriga stockar. Jordmånen är en blandning av lera och järnrik sandsten. Samtliga druvor avstjälkas och macererar i åtta till tio dagar. 1/3 av vinet mognadslagras sedan på franska 400 liters ekfat, resterande andel lagras i ståltank fram till buteljering. Sancerre Les Pierris Rouge ger ett unikt uttryck av Pinot Noir, där mineraliteten och fräschören spelar en framträdande roll. Stilen är tillgänglig och inbjudande.

Årgång 2020

2020 kommer alltid minnas för en rekordtidig skörd. Vintern var ovanligt varm och våren likaså, det kom dock en hel del regn under våren. Växtsäsongen kom igång mycket tidigare än vanligt. De första veckorna i juli var svala men sedan kom en värmebölja som höll i sig ända fram till skörd. Sporadiskt regn i augusti gjorde druvorna gott. Champault skördade mogna druvor med stor koncentration och en något lägre syranivå än andra år.