Piedra Fluida Listán Negro 2020

Art.nr: 9278701

Nyanserat, friskt, kryddigt och fruktigt med inslag av blåbär, tranbär, peppar, lakrits, nejlika, mineral och fat. Lång, frisk och nyanserad avslutning.

Pris

179 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Under omställning till ekologiskt

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Vilt

14-16 grader

Land:

Spanien

Region:

Teneriffa

Producent:

Piedra Fluida

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Listán Negro

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!

Om vinet

Terroir i kubik från Teneriffa

Druvorna till vinet kommer från två olika vingårdslägen på den nordvästra delen av ön, El Faroillo och Tamaide. Vingårdarna ligger på mellan 550-600 meters höjd. Den vulkaniska jordmånen ger ett vin med en stor energi och tydlig mineralitet. I El Faroillo är vinstockarna över 80 år gamla, i Tamaide planterades de för 25 år sedan. Druvorna skördas för hand, avstjälkas och jäser därefter i en blandning av 2 500 liter och 5 000 liter stora tankar. Skalmacerationen pågår i en vecka och lagring sker sedan i 500 liter stora ekfat under sex månader.