Oberbergener Bassgeige Spätburgunder 2019

Art.nr: 5418701

Fruktig, frisk, elegant, kryddig och nyanserad med inslag av vildhallon, körsbär, kanel, choklad, örter, mineral och fat. Lång och välbalanserad avslutning.

Pris

209 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt ej certifierat

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Lamm

Nöt

Ost

Vilt

14-16 grader

Land:

Tyskland

Region:

Baden

Producent:

Weingut Franz Keller

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

TYSKLAND

Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma

I Tyskland finns några av de nordligaste belägna vingårdarna i Europa där man kan odla högkvalitativa druvsorter och antalet toppårgångar blir bara fler. Även de röda vinerna härifrån börjar nå en hög nivå och få ett internationellt erkännande. Med en ny generation hungriga vinmakare på väg så är Tyskland ett vinland med framtiden för sig.

Om vinet

Elegans från Baden

Bassgeige har fått sitt namn efter formen på det vackra området där vingårdarna ligger, det ser nämligen ut som formen på en basfiol sett ovanifrån. Det är ett Erste lage vilket kan liknas vid en Premier Cru. Jordmånen är vulkanisk med lager av loess på toppen. Druvorna skördas för hand och den största delen av druvorna avstjälkas, man spar dock 15% hela druvklasar. Macerationen och jäsningen sker i öppna ståltankar, skalmacerationen pågick under två veckor innan vinet tappades över i 228 liter stora franska ekfat för 12 månaders lagring. Cirka 15% av faten var nya.

Franz Keller har under de senaste åren tagit sig upp till toppskicket bland Tysklands mest ansedda producenter av Pinot Noir-viner. Vinerna har ett djup, en elegans och komplexitet som kan jämföras med många viner från välkända kommuner i Bourgogne. Det här vinet är underbart gott att dricka nu men kan också sparas 3-5 år.