Skriv ut

Khayyâm 2018

Art.nr: 9598901

Friskt, nyanserat och fruktdrivet med elegant struktur. Inslag av hallon, blåbär, mineral, choklad, lakrits, örter och fat. Vinet har ett långt avslut.

Pris

155 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
16-18

Fakta

Region:

Rhône

Producent:

Mas de Libian

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Om vinet

Namnet härstammar från en persisk matematiker och filosof

Vinet ”Khayyâm” har fått sitt namn efter en persisk matematiker och filosof som levde på 1000 talet. Han skrev åtskilliga texter som hyllade både vin och kvinnor vilket Mas de Libian tagit fasta på. Vingårdarna är sydligt exponerade och jordmånen domineras av stora runda stenar, precis som i Châteauneuf-du-Pape. Druvorna avstjälkas och blandas i samma jäskar. Macerationstiden uppgår till 18 dagar och därefter förs 40% av vinet över på stora ekliggare. Resten lagras på tank. Mognadsperioden uppgår till 10 månader innan vinet blandas, sedan lagras det ytterligare några månader innan det buteljeras ofiltrerat.

Årgång 2018

2018 visade sig bli ett av de mest komplicerade åren på länge. Det kom mycket regn i juni vilket orsakade en del mjöldagg i vingårdarna. Detta gjorde att de förlorade en del av den potentiella skörden. Vädret blev otroligt vackert i september, så druvorna nådde full mognad. Kvaliteten på det som skördades var hög, även om väg dit var lite krokig.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ