Skriv ut

Grasso Barolo 2014

Art.nr: 7740801

Nyanserat, komplext och finstämt. Inslag av rosor, viol, körsbär, hallon, jordgubbar, tobak och cederträ. Hög syra och fina tanniner med lång eftersmak av körsbärskärnor.

Pris

529 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk
Fågel
Vilt
14-16

Fakta

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

100% Nebbiolo

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Om vinet

Om vinet

Två vingårdslägen

Årgång 2014 är en blend på druvor från två olika vingårdslägen: Casa Maté och Gavarini Chiniera. Casa Maté är en vingård som mäter tre hektar och är sydligt exponerad, 350 meter över havet. Jordmånen består av löst packad lera och kalksten, stockarna är i genomsnitt 40 år gamla.  Gavarini Chiniera mäter även den tre hektar, är sydligt exponerad och är belägen 400 meter över havet. Jordmånen består av löst packad sand och kalksten, stockarna är i genomsnitt 30 år gamla. Samtliga druvor handskördas från 20 oktober. Vinet jäser sedan på ståltank, med daglig ”pumping over”. Efter den malolaktiska jäsningen, mognadslagras vinet i 30 månader på botti – 2500 liters Slovenska ekliggare- och buteljeras därefter. Sedan lagras vinet ytterligare 8 månader på flaska.

Årgång 2014 var svår i Piemonte. Våren var blöt och kall. I mitten av maj steg temperaturerna och blomningen var i tid och lovade en tidig skörd. Sedan kom ett väldigt regnigt juli och ställde till det, augusti blev lite bättre men det hade behövts mer sol. I september och oktober var vädret gynnsamt, i regel var Nebbiolo den druvan som klarade årgången bäst.  

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ