Skriv ut

Grasso Barolo Rüncot Riserva 2015

Art.nr: X516845001

Nyanserat med stor fruktkoncentration och inslag av plommon, viol, örter, vit tryffel och ek. Välintegrerad syra och tanninstruktur, lång komplex eftersmak. Ett vin som utan tvivel kommer att leva länge.

Allokeringsvin!

Pris

1 639 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk
Fågel
Lamm
Nöt
14-16

Fakta

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

100% Nebbiolo

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

ITALIEN

Det enda land där druvor odlas och vin produceras i alla landets olika regioner

Vinnäringen är viktig för Italien. Landet har lyckats behålla sin nationella identitet genom att bibehålla de inhemska druvorna och förfina sina viner genom århundraden istället för att hoppa på diverse trender genom åren. Italien är det enda land som på den svenska marknaden lyckas vara populärt i samtliga prislägen, från det billigaste till det dyraste.

Om vinet

Om vinet

Exklusiv Barolo från bästa vingårdsläget

Vingårdsläget Rüncot är Grassos allra bästa läge och det här vinet produceras bara när årgången är av exceptionell kvalitet. 2015 är onekligen ett sådant exempel. Den första årgången av detta vin gjordes 1995. Vingården mäter 1,8 hektar och ligger i sydlig riktning på en höjd om 300-350 meter över havet. Stockarna är i snitt 30 år gamla och jordmånen domineras av kalksten med löst packad lera. Samtliga druvor handskördas och selekteras noga. Vinet jäser i ståltank med daglig ”pumping over” och två månaders skalkontakt. Malolaktisk jäsning sker i nya franska 225 liters ekfat följt av fem års lagring i faten, i olika delar av källaren. De olika delarna håller olika hög luftfuktighet vilket påverkar vinets utbyte med ekfaten på olika sätt under mognadslagringen. Därefter får vinet ytterligare två år lagring i flaska innan lansering.

Rüncot 2013 var den förra årgången som släpptes, innan dess lanserade vi årgång 2010 som fick 100 poäng av Parker.

2015 i Piemonte anses vara en av de bästa på många år. Vintern var väldigt kall och våren likaså. Den regniga våren fyllde som tur var på vattendepåerna, då juli månad var den varmaste på länge, om än någonsin. Värme varvades med mycket vind vilket hjälpte till att hålla temperaturerna under kontroll. Soliga, varma dagar fortsatte långt in på hösten och skörden var av exceptionellt god kvalitet.  

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ