Skriv ut

Dune Tirari 2017

Art.nr: 7504201

Mörka och röda bär, frisk syra och sötkryddiga toner.

Pris

135 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt ej certifierad

Fläsk
Grönsaker
Lamm
Nöt
16-18

Fakta

Producent:

Dune

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

Nero d’Avola, Negroamaro, Shiraz

Alkoholprocent:

13,4%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

AUSTRALIEN

Ett av världens mest spännande och dynamiska vinländer

Vinindustri i Australien var från början just en industri. Ett fåtal riktigt stora spelare köpte frukten som druvodlarna producerade och paketerade detta i ett antal stora varumärken som spreds över världen. Stora, rika och fullmatade viner var det som dominerade. De senaste åren har det skett en enorm utveckling av antalet små vinproducenter som verkligen vill skapa viner som ska spegla sitt mikroklimat och sin region. Det nya Australien händer nu.

Om vinet

Om vinet

Döpt efter Tirariöknen i South Australia

All frukt kommer från vingården Blewitt Springs i McLaren Vale där de arbetar helt ekologiskt. Det är sandiga jordar och sedan bröderna tog över vingårdsläget 2008 har de planterat och ympat in de sydliga Medelhavsvarianterna för att skapa viner i helt egen stil.

Blewitt Springs ligger ca 15 km från havet och 5 km från staden Willunga Range i McLaren Vale. De föregående ägarna av vingården planterade Shiraz 1995 och tanken för dem var att producera stora volymer med hjälp av bevattning och gödningsmedel. Bröderna Duncan och Peter köpte vingården 2008 och hade redan då en helt annan vision. Numera används inga gödningsmedel, enbart ekologisk kompost för att förbättra jordstrukturen. Skördeuttagen har minskat vilket har resulterat i mer koncentrerade druvor. Gräs uppmuntras till att växa mellan stockarna och kängurun och andra inhemska djur är inte en ovanlig syn i vingården. Chardonnay och Pinot Gris stockarna som de tidigare ägarna hade planterat ersattes med med bättre lämpade druvsorter för klimatet och jordmånen så som Negroamaro och Nero d´Avola bland annat. Vingården i Blewitt Springs beräknas få certifieras som ekologisk inom det närmsta året eller två.
Efter att ha besökt Tirari-öknen år 1874 skrev utforskaren Lewis: ”I sincerely trust I may never see it again; it is useless in every respect, and the very sight of it creates thirst in man and beast.”

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ