Domaine des Lises Crozes Hermitage 2018

Art.nr: 7892001

Komplext, ursprungstypiskt och koncentrerat. Ett elegant och kryddigt vin med inslag av viol, rosor, färska örter, läder och mörka plommon. Tät och intensiv med lång, pepprig eftersmak och goda mognadstoner.

Pris

389 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

16-18

Land:

Frankrike

Region:

Producent:

Domaine des Lises/Equis

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Syrah

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Passionerat eget uttryck av Syrah från Crozes Hermitage

Druvorna till detta vin kommer från lieu-dit Les Pechères, den sex och en halv hektar stora egendomen Domaine des Lises som Maxime Graillot köpte 2003. Maxime och Thomas Schmittel är passionerat närvarande i alla detaljer. 30-35% av druvorna avstjälkades innan de hälldes i betongkar för att påbörja jäsningen. Efter en jäsningstid på cirka två veckor fördes vinet över på fat av fransk ek för lagring i drygt ett år. Endast 10% av eken var ny ek, då ambitionen är att låta jordmånen och Syrahdruvans elegans och naturliga fruktighet träda fram.

Årgång 2018

2018 minns vi alla som ett otroligt varmt år med mycket sol, Norra Rhône var inget undantag. Temperaturerna i juli och veckorna innan skörden var väldigt höga och påfrestande. Tidigare år hade rankorna behållit sitt lövverk ända fram till november, vilket gjorde att rankorna fick näring och energi långt in på höstkanten. 2018 hölls mognadsfasen till en början i schack med hjälp av friska rankor, men värmen gjorde att druvorna nådde full mognad fort. Druvorna skördades mellan 8 och 17 september.