Chaume-Arnaud Vinsobres 2019

Art.nr: X5168125201

Fruktigt, lätt blommigt, kryddigt, smakrikt och komplext vin, med fin och stor koncentration. Inslag av blåbär, hallon, rödvinbärscoulis, peppar, körsbärsblommor, medelhavsörter, viol, lakrits och mineraler. Lång och nyanserad eftersmak med eleganta och silkiga tanniner. Ett vin med charm, karaktär och en härlig struktur och djup.

Pris

181 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Biodynamiskt

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Lamm

Nöt

Ost

Vilt

14-16

Land:

Frankrike

Region:

Rhône

Producent:

Domaine Chaume Arnaud

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

60% Grenache, 15% Syrah, 15% Cinsault, 10% Mourvèdre

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Doldisen Vinsobres, södra Rhônedalens nordligaste belägna cru

Flaggskeppsvinet från Domaine Chaume-Arnaud: en magnifik Vinsobres, södra Rhônedalens nordligaste belägna cru. Vinsobres fick egen cru-status så sent som 2006 och är fortfarande lite av en doldis bland södra Rhônedalens mer kända cru.

Jordmånen består här av kalksten och lera. Vingårdarna ligger högt upp på 250 till 420 möh. Druvorna skördas för hand och klasarna avstjälkas helt. Både jäsning och lagring sker sedan i betongtankar. I detta fallet kommer druvorna från sydsluttningar, skörden sker för hand och druvklasarna avstjälkas helt. Jäsningen sker i betongtankar. Vinet lagras sedan 20 månader i betongtankar.

Årgång 2019

2019 var en kall och sval vår, vilket gjorde att växtligheten kom igång sent. Sommaren var väldigt varm och värmen gjorde att rankorna led av vattenstress. Det blev därför färre druvor men med stor koncentration. Svalare sommarnätter gav frisk syra i druvorna. En mindre skörd men av bra kvalitet.