Skriv ut

Chablis 1er Cru Vaillons 2019

Art.nr: 9614101

Ungdomlig, torr, frisk, fruktig och nyanserad med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor, örter och en kalkig mineralitet. Lång och nyanserad eftersmak.

Pris

249 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Fisk
Fågel
Grönsaker
Ost
Skaldjur
8-10 grader

Fakta

Region:

Chablis

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

DIAM

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Om vinet

Klassisk Premier Cru

Vaillons är ett Premier Cru-läge som ligger på den västra sidan av dalgången. Det är ett vingårdsläge som generellt ger lätta, klassiska och eleganta Chablisviner. Jordmånen är den klassiska Kimmeridgien. Efter skörden pressas druvorna och 95% av musten får jäsa och lagras på ståltankar. De återstående 5% jäser och lagras i ekliggare, foudre.

Årgång 2019

Efter en mild vinter startade blomningen tidigt. Oron för frost var stor och det kom ett antal frostnätter så sent som i början av maj, men skadorna var begränsade. Sommaren var mycket varm och torr. Vattenreserverna från 2018 fanns inte det här året, vilket gjorde att druvorna blev små och koncentrerade med tjocka skal. Det fina vädret höll i sig fram till mitten av september då skörden skedde. Årgången är mindre än genomsnittet men har gett koncentrerade viner av mycket fin kvalité!

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ