Calera Ryan Pinot Noir 2018

Art.nr: 9270301

Fruktig och Pinot-kryddiga toner i doften. Mörka- och röda bär såsom körsbär, jordgubbar, björnbär och plommon. Kryddiga och örtiga inslag av salvia, timjan och svartpeppar samt toner av cederträ, flinta och välintegrerade, finkorniga tanniner.

Pris

569 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Fågel

Nöt

16-18

Land:

USA

Region:

Mount Harlan

Producent:

Calera Wine Company

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

14%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Om vinet

Mount Harlan - ett av Kaliforniens svalaste vingårdslägen

Mount Harlan ligger bara ca 4 mil från kuststaden Monterey och Stilla Havets svalkande vindar är en av komponenterna som skapar detta vingårdsläges speciella personlighet och mikroklimat. Här i Gavilan Mountains ligger vingårdsläget Ryan, vars namn kommer från den före detta vingårdsansvarige Jim Ryan. Medelåldern på vinrankorna är runt 20 år och växer i en kalkrik jordmån. Vingården ligger högt över havet och är bland det högsta och svalaste vingårdsläget i Kalifornien.

Ryan-vingården plockas i olika omgångar. Varje del som plockades pressades 14 dagar efter skörd. Musten fördes därefter över till franska ekfat varav 30% av faten var nya och 20% var ett år gamla, resten av faten var tre år eller äldre. Vinet mognadslagrades i 17 månader och därefter blandades de olika delarna. Vinet är buteljerat utan filtrering och har en fantastisk lagringspotential.

Årgång 2018

Växtsäsongen på Central Coast i Kalifornien var fantastisk. Den varma och tidiga våren ledde till att vinrankorna kom igång tidigare med knoppning. Det blev lite svalare mot slutet av våren som sedan följdes av soliga dagar med måttliga temperaturer under hela sommaren. Detta här gjorde att växtperioden blev lång vilket till slut gav en perfekt mognad och balans i druvorna.