Bruno Clair Marsannay Rosé 2021

Art.nr: 5922301

Torr, frisk, fruktig och nyanserad med inslag av smultron, hallon, kryddor, citrus och mineral. Lång och nyanserad avslutning.

Allokeringsvin – kontakta din säljare

Pris

249 kr

Typ

Rosévin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Aperitif

Fisk

Fågel

Grönsaker

Skaldjur

10-12

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Producent:

Domaine Bruno Clair

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

12,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Rosé i världsklass

Marsannay är den enda village-appellationen i Bourgogne där man får producera rosévin, det gör det till ett av världens absolut mest exklusiva ursprung för rosévin. Druvorna kommer från ett vingårdsläge på 1,27 hektar med en sydostlig orientering. Jordmånen består av kalksten och lera. Druvorna skördas för hand, 50% av de hela klasarna pressas direkt, 50% av druvklasarna avstjälkas och genomgår en 4-dagar lång skalmaceration. Vinet lagras under 10 månader på gamla ekfat. Detta är ett seriöst rosévin med komplexitet och struktur, gott på egen hand men kanske allra bäst till mat.

Årgång 2021

2021 kännetecknades av väldigt låga volymer men med druvor av toppkvalitet. En tidig vår ledde till att vinrankorna vaknade tidigt, redan i början av mars. Precis när knopparna började blomma kom frosten med förödande konsekvenser. Cirka 80% av den tilltänkta skörden gick förlorad. Efter en dyster vår som ökade trycket för mjöldaggen kom värmen under juni. När alla började känna sig lite mer optimistiska kom ett hårt andra slag i slutet av juni, i form av våldsamt hagel. Löv, druvor och vinstockar förstördes. Sommaren var ganska sval och fuktig. Skörden startade under sen september under gynnsamma skördeförhållanden. Det hårda arbetet i vingårdarna gav resultat med fin kvalitet på druvorna. 2021 bjuder på en mer klassisk stil än de senaste varma årgångarna. En utmanande årgång med små volymer men de druvor som klarade sig genom allt, håller en mycket hög kvalitet.