Domaine Francois Lumpp Bourgogne Frankrike

Bourgogne Rouge La Paulée 2020

Art.nr: X5168070101

Nyanserad, elegant, kryddig och fruktig med inslag av skogshallon, körsbär, lakrits, mineral, choklad och fat. Vinet har en lång, generös och komplex eftersmak.

Allokeringsvin

Pris

315 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Lamm

Ost

Vilt

14-16

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Producent:

Domaine Francois Lumpp

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Om vinet

Överlevererande Bourgogne Rouge

Bourgogne Rouge La Paulée är ett vin som levererar mer än vad man normalt förväntar sig av en Bourgogne rouge! Vingårdsläget La Paulée, som också kan stavas La Pollée, ligger i kommunen Jambles strax utanför gränsen till Givry på en brant sydsluttning. Skördeuttaget är lågt och vinifikationen identisk med den man har för de bästa Premier Cru lägena. Vinet jäser på rostfria ståltankar och lagras sedan i ca 12 månader på 228 liters ekfat (70% nya fat). Vinet har en härlig koncentrerad och rik frukt och överlevererar på alla sätt och viss.

Årgång 2020

Året började med en varm och regnig vinter som gav en tidig start för växtligheten. Knopparna började brista redan i mitten av mars och det fanns en stor oro över riskerna för frost. Som tur var klarade man sig detta år bra. Sommaren var varm och torr och bristen på vatten gjorde att mognadstakten avtog. I augusti kom enstaka regnskurar som hjälpte druvorna på traven. Växtligheten tog fart och druvorna började mogna. Den varma sommaren ledde till stora, koncentrerade viner som lyfts av en fin syra och mineralitet. Under alla år har vi aldrig sett Pinot Noir med sådan djup färg!