Barbera d’Asti More 2016

Det började med att Alfieros pappa, Nello, planterade en rad mindre vingårdar med betydande olikheter i terroir under 30- och 40-talet. Ett dussintal vingårdar med drygt 20 hektar där barbera planterades tätt. Här stoppade man ner från 6 000 stockar per hektar ändå upp mot 10 000. Nello Boffa visste att det skulle kunna ge högre kvalitet och bättre uttrycka de olika terroirens egenheter. Vingårdarna blev äldre och kvaliteten på druvorna allt bättre och skörden mindre i volym. Trots att det då inte fanns någon nämnvärd efterfrågan på finare barbera tog Alfiero steget fullt ut och lanserade sin första vingårdsbetecknade barbera More i årgång 1981. Vingården More planterades 1950 på 230-250 meters höjd och mäter 1,8 ha. Jordmånen består av kalksten med små leraktiga lager, vilket bidrar till ett rätt kraftfullt vin. Efter skörd lagras vinet under två år på franska ekfat med en storlek av 500-700 l. Namnet More betyder bjrönbär, en karaktär som ofta går att finna i just detta vingårdsläge.