Ziereisen TAL 2023

Art.nr: 94147

Nyanserad, fruktig och kryddig med inslag av hallon, körsbär, kanel, choklad, viol, mineral och fat. Lång och välbalanserad avslutning.

Lansering 6 februari 2026

Pris

259 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Fågel

Grönsaker

Lamm

Vilt

14-16 grader

Land:

Tyskland

Region:

Baden

Producent:

Weingut Ziereisen

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Lysande Pinot Noir från Baden

Talrain beskrivs av Ziereisen som en terroir som speglar Vosne-Romanée. Stephan Reinhardt skriver i Wine Advocate att han i framtiden är förberedd på att nämna Ziereisens Talrain som ett av de bästa Pinot Noir-vinerna utanför Bourgogne! Det säger en hel del om potentialen i detta vingårdsläge som nu odlats och vinifierats av Ziereisen i 10 år. Talrain är det enda av Ziereisens vingårdslägen som inte ligger i byn Efringen-Kirchen. Vingården ligger istället ca 30 minuters bilväg bort, i Feuerbach, vid sluttningarna mot Schwarzwald på 500 meters höjd. Jordmånen består av kalksten och järnhaltig lera och vinstockarna planterades 1990 respektive 2010. Ziereisen tog över 1,5 hektar 2012 och ställde då om vingården från konventionell till ekologisk odling. Idag har man tagit över en större del av denna unika vingård och det är spännande att följa utvecklingen av vinerna härifrån. Efter skörd för hand genomfördes en lång skalmaceration, denna årgången under fyra veckor. Vinet lagrades sedan 24 månader på 225 liter stora ekfat för att sedan buteljeras utan klarning eller filtrering.

Årgång 2023 i Baden präglades av vädermässiga ytterligheter och stora utmaningar i vingårdarna. Till skillnad från 2022, som bjöd på mer stabila förhållanden, kännetecknades 2023 av snabba växlingar mellan hetta, regn och fukt. Redan under våren drabbades regionen av kraftiga angrepp av falsk mjöldagg (Peronospora), vilket satte press på vinodlarna tidigt i säsongen. Sommaren fortsatte i samma anda med intensiva perioder av värme och nederbörd. I juli led druvorna av både torka och solskador, samtidigt som äkta mjöldagg gjorde sig påmind. Augusti förde med sig fukt och därmed en ökad risk för röta, särskilt bland känsligare druvsorter. Trots detta lyckades många odlare, tack vare noggrant arbete i vingårdarna och selektiv skörd, rädda friska druvor med god mognad. Vinerna från 2023 visar upp en bred palett – från friska, fruktiga basviner till koncentrerade toppviner med djup och struktur. Hos många producenter i Baden är man nöjda med årgången, trots utmaningarna. Resultatet är viner med både kraft och elegans, där terroir och vinmakarens handlag fått spela en avgörande roll.

TYSKLAND

Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma

I Tyskland finns några av de nordligaste belägna vingårdarna i Europa där man kan odla högkvalitativa druvsorter och antalet toppårgångar blir bara fler. Även de röda vinerna härifrån börjar nå en hög nivå och få ett internationellt erkännande. Med en ny generation hungriga vinmakare på väg så är Tyskland ett vinland med framtiden för sig.