Skriv ut

Ziereisen Schulen Pinot Noir 2015

Art.nr: 92715

Nyanserad, fruktig och kryddig med fint djup och inslag av hallon, jordgubbar, rosor, kanel, nejlika, mineral, choklad samt fat. Lång och nyanserad avslutning med läskande syra och fin energi.

Lansering 14 februari

Pris

299 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt ej certifierat

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Lamm
Vilt
14-16 grader

Fakta

Region:

Baden

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkork

Om vinet

Om vinet

Vingårdsbetecknad Pinot på toppnivå

Schulen är ett vingårdsläge som ligger på den övre delen av den sluttning i Efringen-Kirchen där Ziereisen har majoriteten av sina vinodlingar. Exponeringen är rakt sydlig och den magra jordmånen är mycket kalkstensdominerad. Vinstockarna är runt 30 år gamla. Efter skörd för hand avstjälkades majoriteten av druvorna. En liten andel hela klasar sparades dock. Jäsningen skedde i öppna träkar och skalmacerationen pågick under sex veckor.

Vinet lagrades sedan i 21 månader i 225 liter stora ekfat varav 10% av faten var nya. Vinet buteljerades utan klarning eller filtrering.

TYSKLAND

Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma

I Tyskland finns några av de nordligaste belägna vingårdarna i Europa där man kan odla högkvalitativa druvsorter och antalet toppårgångar blir bara fler. Även de röda vinerna härifrån börjar nå en hög nivå och få ett internationellt erkännande. Med en ny generation hungriga vinmakare på väg så är Tyskland ett vinland med framtiden för sig.

Omdömen och vinbetyg

”Stiliga droppar från Baden som förför med vilda hallon och röda plommon kombinerat med knapriga röda bär, vilda örter och precisa syror.”

Dinvinguide.se, Sofia Ander - 13 februari 2020

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ