Skriv ut

Vosne Romanée Champs Perdrix 2017

Art.nr: 92887

Nyanserad, frisk och fruktig. Kryddig och floral med inslag av vildhallon, rosor, mineral, nejlika, kanel och fat. Vinet har en lång och nyanserad avslutning med fint djup och komplexitet.

Lanseras 23 januari

Pris

999 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Konventionellt

Fläsk
Fågel
Ost
Vilt
14-16 grader

Fakta

Region:

Bourgogne

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100%

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Vosne Romanée ovanför La Tâche

Bruno Clair äger 0,92 hektar av denna vingård, som trots sitt läge rakt ovanför den berömda vingården La Tâche ”bara” är en byappellation Vosne Romanée. Stockarnas ålder är närmare 70 år i genomsnitt vilket ger små och koncentrerade druvor vilket i sin tur ger mycket koncentration och djup till vinet. Druvorna avtjälkas delvis och jäsningen sker sedan i öppna träkar. Vinet lagrades sedan i 228 liter stora ekfat under cirka 16 månader. En liten andel av faten var nya.

Efter det komplicerade året 2016 så var man tacksamma för en relativt okomplicerad växtsäsong och en normal skörd. Man hade dock hjärtat i halsgropen natten den 27 april då historien verkade upprepa sig med en frostnatt relativt sent under säsongen, stora insatser gjordes då vinproducenterna tillsammans tände eldar i vingårdarna för att höja temperaturen och bilda en skyddande rökridå mot morgonsolens strålar. Detta var nog inte den enda bidragande orsaken men man klarade sig med endast mycket små förluster på grund av frosten. Våren var fin och solig men gav också en del regn med jämna mellanrum, blomningen skedde snabbt under fina förhållanden. Delar av Bourgogne drabbades av hagel den 10 juli, främst drabbades den norra delen av Morey-Saint-Denis. 2017 gav fina skördeuttag vilket behövdes efter många små årgångar, vinerna är eleganta, finstämda och klassiska i stilen.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ