Skriv ut

Vosne Romanée Champs Perdrix 2016

Art.nr: 90256

Ungdomlig, nyanserad kryddig och komplex med stort djup, inslag av skogshallon, körsbär, lakrits, kanel, mineral och fat. Vinet har en lång och komplex avslutning.

Pris

999 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt under conversion

Fläsk
Fågel
Ost
Vilt
14-16 grader

Fakta

Region:

Bourgogne

Antal per kolli:

6

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Vosne-Romanée Village med utsikt!

Bruno Clair äger 0,92 hektar av denna vingård som trots sitt läge rakt ovanför den berömda vingården La Tâche ”bara” är en byappellation Vosne Romanée. Stockarnas ålder är drygt 60 år och det ger upphov till små koncentrerade druvor som ger mycket djup och koncentration till vinet. Musten fick jäsa på öppna träkar. Efter avslutad jäsning lagrades vinet på fat av fransk ek i 18 månader. Ungefär en tredjedel av faten var nya. Vinet buteljerades utan varken filtrering eller klarning.

Året startade med en varm och regnig vinter. Stora delar av Bourgogne drabbades detta år av både svår frost och hagel. För Bruno Clair så drabbades Chambolle Musigny och Marsannay hårdast där men förlorade upp till 90% av skörden! Årgång 2016 har gett en liten skörd med viner av mycket hög kvalité med både koncentration och fräschör.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ