Bodegas y Viñedos Raúl Pérez Bierzo Spanien

Ultreia Valtuille magnum 2021

Art.nr: 9274706

Komplex, fruktig, kryddig och koncentrerad med inslag av hallon, plommon, björnbär, viol, lakrits, mineral, kryddor, örter och fat. Lång och komplex eftersmak med stort djup.

Webblansering 31 augusti – 6 flaskor tillgängligt.

Pris

1 199 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Lamm

Nöt

Vilt

16-18 grader

Land:

Spanien

Region:

Bierzo

Producent:

Bodegas y Viñedos Raúl Pérez

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

Field blend med stor majoritet av Mencia samt mindre andelar Bastardo och Garnacha Tintorera

Alkoholprocent:

14,5%

Flaska:

1500 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Över 100 år gamla vinstockar

Från ett 1,7 hektar stort läge i vingården Villegas, belägen 580 meter över havet kommer druvorna till detta vin. Jordmånen består av sand och lera. Vinstockarna är över 100 år gamla. Ingen avstjälkning sker utan de hela klasarna jäser i öppna träkar utan tillsatt jäst. Skalmacerationen är mycket lång, 3 månader. Därefter lagras vinet 14 månader i 225 liters fat.

SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!