Bodegas y Viñedos Raúl Peréz Bierzo Spanien

Ultreia La Claudina 2017

Art.nr: 99588

Torr, Komplex och fruktig med mycket karaktär. Inslag av citrus, gul stenfrukt, nötter, halm, örter samt en aromatisk jästig ton. Vinet har en lång och strukturerad eftersmak.

Webblansering 21 mars.

Pris

409 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Ekologiskt ej certifierat

Aperitif

Fisk

Fågel

Grönsaker

Ost

Skaldjur

8-10 grader

Land:

Spanien

Region:

Bierzo

Producent:

Bodegas y Viñedos Raúl Peréz

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

100% Godello

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Personligt och unikt

Druvorna till La Claudina kommer från ett vingårdsläge i Valtuille på 0,5 hektar planterat på 1950-talet. Jordmånen består av sand, lera och kalksten. Musten får spontanjäsa delvis i 2 500 liter stora ekliggare och delvis i 700 liter stora ekfat. Vinet lagras sedan vidare i ekliggare och fat. Raúl låter ett lager av jästflor bildas vilket ger vinet mycket karaktär. Ingen malolaktisk jäsning genomförs. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering.

2017 kom att främst definieras efter den frost som drabbade Bierzo den 26 april. I vissa områden förlorade man hela skörden, runt Valtuille klarade man sig förhållandevis bra men förlorade ändå en stor del av den potentiella skörden den natten och morgonen. 2017 var i stort ett mycket torrt och varmt år, nederbörden under växtsäsongen var endast 330mm, ungefär hälften av ett normalt år. Det varma och torra vädret innebar dock att man inte hade några problem med mjöldagg eller andra sjukdomar i vingårdarna. Skörden startade tidigt och under fina förhållanden.

SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!