Bodegas y Viñedos Raúl Pérez Bierzo Spanien

Ultreia de Paluezas 2021

Art.nr: 92761

Ungdomlig, fruktig, kryddig och nyanserad med inslag av plommon, körsbär, peppar, lakrits, viol, mineral och örter. Vinet har en lång och nyanserad avslutning.

Webblansering 31 augusti – 48 flaskor tillgängligt.

Pris

589 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk

Lamm

Nöt

Vilt

16-18 grader

Land:

Spanien

Region:

Bierzo

Producent:

Bodegas y Viñedos Raúl Pérez

Antal per kolli:

Druvsammansättning:

Field blend med majoritet av Mencia

Alkoholprocent:

13,5%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Kalksten i Bierzo

Druvorna kommer från en vingård i byn San Juan de Paluezas. Här består jordmånen av kalksten, vilket är ovanligt i Bierzo. Vinet består i huvudsak av Mencía samt en liten del andra druvor från samma vingård. Det här är en liten vingård med låg avkastning och därför är produceras endast ett fåtal falskor varje år. Druvorna vinifieras med 100% hela klasar och lagringen skedde sedan i gamla, 500-liter stora ekfat.

SPANIEN

Nästan en miljon hektar – störst areal planterade vingårdar i världen

Spaniens med kända vin, Rioja, hade sin storhetsperiod för runt 30 år sedan. Idag pratas det om ”nya nya” Spanien med en större mångfald av viner, stilar och druvsorter. Landet har ett tydligt fokus på urspungstypicitet, ofta från kustnära klimat eller hög höjd, i en svalare stil med fräschör och elegans. Andelen ekologiska odlingar har också ökat starkt och Spanien är idag verkligen ett vinland att hålla ögonen på!