product-cat-news

93 poäng

Livets Goda

okt 2022

(5) Recensioner
Skriv ut

Tyler Santa Rita Hills Pinot Noir 2020

Art.nr: 94708

Blodapelsin, örter, rosenblad, hallon och lakrits. Sval och elegant, nästan kalkigt uttryck, med otroligt fin munkänsla, mycket frukt och fint integrerad syra som planar ut i det långa avslutet.

Lansering 14 oktober.

Pris

299 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Hållbart jordbruk

Fläsk
Fågel
Grönsaker
16-18

Fakta

Land:

USA

Producent:

Tyler Winery

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Naturkork

Om vinet

Om vinet

Pinot Noir i världsklass från Santa Rita Hills

Frukten till Tylers Santa Rita Hills Pinot Noir kommer i första hand från familjen Dierbergs Drum Canyon Vineyard – norra delen av appellationen. Denna branta vingård, som ligger i söderläge, har väldränerade havssedimentära jordar och den signifikanta havsvinden samt dimma från Sta. Rita Hills. Denna buteljering består dessutom av nedklassificerade fat från den rigorösa urvalsprocessen av de vingårdsbetecknade vinerna.

Druvorna skördas för hand och jäste med sin naturliga jäst i stora, öppna jäskar av ek. Efter cirka fem dagar började jäsningen, samtidigt som en mycket försiktig extraktion påbörjades, både genom nedpressning av skalkappan och genom pump-overs (must från den nedre delen av tanken pumpas till toppen över skallkappan). Därefter pressades vinet till tank, där det fick vila ett litet tag innan jästfällningen avlägsnades och vinet överfördes till franska ekfat om en storlek av 228 l, varav 30% var nya fat. Där mognadslagrades vinet sedan under cirka 8-9 månader. Vinet buteljerades utan vare sig klarning eller filtrering, för att behålla så mycket smakämnen som möjligt.

2020 har visat sig vara ännu en framgångsrik årgång trots Kaliforniens rekordstora skogsbränder. Santa Barbara County var dock förskonad från alla aktiva skogsbränder och drabbades inte av direkta brandskador under 2020 års skogsbrand. Vingårdar i allmänhet var opåverkade av rök och druvorna visar inte några spår av rökskada. Även om skördarna var något lägre än genomsnittet, är druvkvaliteten hög i hela regionen, med optimal smakutveckling och liten eller ingen påverkan från värmtoppar. Överlag ser 2020 ut att bli en av de bästa årgångarna i Santa Barbara County hittills. Generellt är vinerna intensiva, levande och eleganta, där Pinot Noir är något mörkare än vanligt.
USA

Den största vinproducerande delstaten är Kalifornien

Kalifornien, Oregon och Washington State är de tre största vinproducerande delstaterna i USA. Av dessa tre är Kalifornien störst. Med sin närhet till det kalla Stilla Havet i väster och den heta öknen i öster samt det nästan svenska klimatet i norra delarna och Mexico i söder finns det förutsättningar för många olika druvsorter och stilar. Från att tidigare ha gjort nästan enbart rika, superfruktiga och överväldigande viner finns det idag härligt eleganta och fräscha viner från olika jordmånstyper och klimat.

Omdömen och vinbetyg

“Sta Rita Hills är en så kallad American Viticultural Area, belägen i Santa Barbara County. Där startade den då 25-årige Santa Barbara-sonen Justin Tyler, Tyler Winery 2005. Han började med ett par fat undangömda i ett hörn av källaren på vineriet där han var assisterande vinmakare. Idag äger han ett flertal intressanta vingårdslägen och gör viner som får mycket uppmärksamhet för sin kvalitet. Denna pinot noir är inget undantag. I doften finns toner av körsbär, vanilj och kanel, i smaken hittar vi lingon, hallon och återigen vanilj. Suveränt “meditationsvin” att njuta av som det är, alternativt servera till rätter av anka eller vild fågel.”

Veckans vintips, Amalia Stöckel - 24 oktober 2022
93 poäng

“Det är en liten pärla till pinot med ett älskvärt pris på sig…”

>> Läs hela recensionen på Livets Goda Premium.

Livets Goda, Anders Enquist - 14 oktober 2022

“Pigga hallon, soliga jordgubbar, sandiga nätta tanniner och en trivsam rökig och kryddig ton över hela vinhärligheten. Ett självskrivet inköp som klarar några år i källaren.”

DinVinguide.se, Sofia Ander - 10 oktober 2022

“Hallon, jordgubbar och kanelstång i en ljusröd, lättgillad och samtidigt rik stil som sitter kvar länge. Gott till en krispigt bakad fläsksida. Tillfälligt sortiment.”

Vinguiden.com, Anders Melldén - 5 oktober 2022

“Elegant parfym, jordgubb, smultron, skogsbär, sandelträ, torrt, mogna tanniner och frisk syra, mycket välbalanserat. Charmigt, personligt och snyggt med smaker av röda och blåbär i en skön elegant örtighet. Tyler är dedikerad till att producera viner med balans, där både struktur och nyans är tydliga.”

Winetable.se, Pär Strömberg - 12 oktober 2022

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ