Skriv ut

Tschuppen Pinot Noir 2015

Art.nr: 92717

Nyanserad, fruktig, frisk och kryddig med inslag av vildhallon, jordgubbar, kryddor, rosor, örter, kaffe, och mineral. Lång och nyanserad avslutning med en elegant struktur.

Lansering 14 februari.

Pris

179 kr

Typ

Rött vin

Jordbruk

Ekologiskt ej certifierat

Fläsk
Fågel
Grönsaker
Ost
Vilt
14-16 grader

Fakta

Region:

Baden

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Pinot Noir

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkork

Om vinet

Om vinet

Fynd från Baden

Tschuppen är namnet på ett litet vingårdsläge beläget på toppen av de sluttande vingårdarna i Efringen-Kirchen. Jordmånen är mager och består av kalksten under ett lager av loess. Vinstockarna är planterade 1985 samt 2005. Arbetet i vingårdarna sker enligt ekologiska principer men man är inte certifierade. Druvorna handskördas och jäsningen sker spontant utan tillsatts av jäst i rostfria ståltankar. Macerationen pågick under sex veckor. Vinet lagrades sedan under 22 månader på gamla 225 liter stora ekfat. Vinet är buteljerat utan klarning eller filtrering.

TYSKLAND

Här produceras några av världens absolut bästa vita viner i både torr stil och med sötma

I Tyskland finns några av de nordligaste belägna vingårdarna i Europa där man kan odla högkvalitativa druvsorter och antalet toppårgångar blir bara fler. Även de röda vinerna härifrån börjar nå en hög nivå och få ett internationellt erkännande. Med en ny generation hungriga vinmakare på väg så är Tyskland ett vinland med framtiden för sig.

Omdömen och vinbetyg

”En trevlig bekantskap med sin mycket tydliga druvkaraktär. En mognad som ger utvecklade toner av mossa, skog och nyplockad svamp tillsammans med en charmig ton av skogsbär. Torr och god med lätt uttorkad frukt men fortfarande lättgillad, läskande och trevlig. Inget att lagra, drick nu till lättare rätter av kyckling eller ljust kött.”

Vinbaken, Johan Edström - 13 Februari 2020
Gott val från Tyskland

”Nyansrikt med kryddiga stråk, toner av röda bär, rosor och citrusskal. Servera lite svalt till stekt anka med apelsinsås.”

Allt om Vin, Gunilla Hultgren Karell - 24 april 2020

”Nyansrikt med kryddiga stråk, toner av röda bär, rosor och citrusskal. Servera lite svalt till stekt anksås med apelsinsås.”

Allt om vin, Gunilla Hultgren Karell - 10 Mars 2020

”Charmör fylld med röda bär som hallon, tranbär och lingon mixat med fin struktur och livliga syror.”

Dinvinguide.se, Sofia Ander - 13 februari 2020

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ